unlu kete P.D.Ç.S ETKİNLİĞİ 21

14.04.2008--27.04.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (21) EV SAHİBELİĞİNİ;
http://ngr.blogcu.com yapıyor kendisine başarılar diliyorum bende son tarifimle etkinliğe katılıyorum ve herkese elveda diyorum sevgiyle kalın

 

 

 

kete

 

 

 

1 paket (200 gr) margarin(İÇ HARCINI YAPMAK İÇİN)
YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ(HAMURUN İÇİNE)
1 paket toz maya
yarım su bardağı ılık süt (mayayı eritmek için)
ALDIĞI KADAR SU (ÇOK SOĞUK OLMAMALI )
BİR YUMURTA HAMURA
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN HAMURUNUZA GÖRE YUMURTA AYARLAYIN
yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kasığı toz seker(MAYAYANIN KABARMASI İÇİN)
yeteri kadar un
 


Yapılışı:

Margarin  eritip 2 SU BARDAĞI UNU KAVURUN HELVA UNU KAVURUR GİBİ OLACAK AMA BOL YAĞLI YANİ YANİ YUMUŞAK BİR KIVAMI OLACAK BU 1 TATLI KAŞIĞI TUZ EKLEYİN
Mayayı ılık sÜT ve şekerle KABARMASINI SAĞLAYIN  diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.
Hamuru mayalanması için ılık bir yerde kabarana kadar bırakın.
Hamur mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde PARÇALAR ALIP.
yarım cm den daha ince açın.
ketenin yapım aşaması 1
Elinizle fazla inceltemeden üzerlerine biraz bastırın.HAZIRLADIĞIMIZ UNLU İÇTEN 1,5 YEMEK KAŞIĞI SÜRÜP ALTTAKİ RESİMDEKİ GİBİ KAPATIN.
21022008038-1.jpg
KAPATTIKTAN SONRA ELİNİZLE BASTIRARAK ALTTAKİ ŞEKİLDEKİ GİBİ DÜZLEŞTİRİN
21022008039-1.jpg
Üzerlerine 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı yoğurdu karıştırıp sürün, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
AFİYET OLSUN
 
BENİ UNUTMAYIN
ÖZLEM ÖZDEK


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !