YEMEK YEMEK LAZIM

beyaz ve kara lahanalar sıcak su da hafif yumuşa-

yacak kadar haşlayın.İiyce suyunu elinizde sıkarak

süzün.kesme tahtası üzerinde eince ince kıyın.bir

tepsi içine alıp bir çay bardağı (lahanın kilosuna göre

bulguru ayarlayabilirsiniz)bulgur ekleyin kuru soğan

yeşil biber doğrayın tuz ve pulbiberde katıp harmanlanıp

tencereye koyun.üzerine iki adet domates doğrayıp

bir su bardağı su ,bir kaşıkta tereyağı ekleyip kısık ateşte

suyunu çekene kadar pişirin.

afiyet olsun