yalancı tavukgöğsü tatlısı ve P.D.Ç.S ETKİNLİĞİ 20

3/4/2008 · Kategori: TATLILAR

bu haftaki etkinlik sahibimiz www.mucizembenibul.blogcu.com  arkadaşımıza başarılar diliyorum ve mucizesinine biran önce kavuşmasını diliyorummm

 

yalanci tavukgogsu tatlisi
 
MALZEMELER
 
1 kg süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
25 gr margarin
1 paket vanilya
1 adet damla sakızı
 
un, nişasta,şeker, ve damla sakızını tencereye koyup kaynatın koyu bir kıvam alınca ocaktan indirin margarin ve vanilyayı katıp mikserle 20 dakika çırpın su ile ıslattığınız borcama döküp soğumaya bırakın bir veya iki saat te buzdalabında muhafaza ettikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun

etimek tatlısı

26/2/2008 · Kategori: TATLILAR

uttuğum resmi de ekledimmm arkadaşlar bu tatlıyı ben yapmadım komşumuz MUAZZEZ abla yaptı daha bir çok yemekler vardı ama ben tatlı ve mantıda karar kıldım resimlemek ve yayımlamak için mantıyı artık ilerki günlerde yayımlarım ben tatlıyı çok beğenmiştim umarım sizlerde beğenirsiniz burtdan tekrar teşekkür ediyorum MUAZZEZ ablaya ellerine sağlık.

ben ölçüleri eksik verdim o ikipaket etimeğe göre yapmıştı.

img258/545/yemekresimleri008hc9.jpg 

MALZEMELER:
1 paket tuzsuz etimek
1,5 su bardagi su ve 1 su bardagi seker


MUHALLEBISI:
500ml süt
2 yemek kasigi un
yarim bardak seker
1 paket vanilya
1 yemek kasigi margarin
üstü icin hindistan cevizi

YAPILISI:
Tuzsuz etimekler tepsiye dizilir ve suyla seker 10 dakika kaynadiktan sonra kasik yardimi ile etimeklerin üzerine gezdirilir ve serbetini cekmesi icin bir kenara alinir,muhallebisi icin margarin haric tüm malzeme tencereye eklenir ve koyulasincaya dek devamli karistirilir koyulasincaya ocaktan alinip margarin ilave edilir ve mikserle 2,3 dakika kadar cirpilir sonra biraz soguyunca etimeklerin üzerine yayilir en az 2 saat bekletildikten sonra üzerine hindistan cevizi serpilerek servis yapilir...

üçrenkli sütlü irmik tatlısı

22/2/2008 · Kategori: TATLILAR

nihayet gıda boyalarımı bu tarifimle kullandım aslında şeker hamuru yapmak için almıştım yaparken çok heyecanlandım nasıl bir sonuç olacak diye bana göre çok güzel oldu gıda boyalarını alırkende çok heyecanlanmıştım sadece kırmızı almak için dükkana girdim birsürü renkle çıktım artık bu tarz denemelerim çok olacak yani neyse uzatmadan tarifime geçeyim

 

 

img295/6157/21022008004ie6.jpg

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

 

10 yemek kaşığı irmik

11 yemek kaşığı şeker

1 litre süt

1 tatlı kaşığı margarin

1 paket vanilya

kürdanın ucu ile gıda boyası sarı ve kırmızı

img295/8093/21022008013qw9.jpg

 

 

 

 

 

 

 

YAPILIŞI

süt,irmik,şeker ve yağı karıştırıp ocağın üstüne alın ve çok koyulaştırmadan kıvamını ocağın altını kapatın çorba kaselerine gıda boyalarını koyun ve sütlü karışımdan bir kepçe alıp karıştırın yani bir kase sarı bir kasede pembe haırlıyacaksınız kalanıda beyaz olacak kek kalıbını su ile ıslatıp karışımları kalıba kaşık yardımı ile koyun  bir iki saat dinlendirdikten sonra sercis yapabilirsiniz

afiyet olsun

 

elmalı kakaolu puding

22/2/2008 · Kategori: TATLILAR

bu puding çok geçikmiş tariflerimden dir ayrıca ağlayan pasta ve elmalı kurabiyelerimimden kalan malzemelerle yaptım 5 adet kadar çıkmıştı ağlayan pastanın çikolata sosu, elmalı kurabiyeninde elmalı içi kalmıştı çok ta lezzetli oldu biz çok beğendik umarım sizlerde beğenirsiniz.unuttum arkadaşlar birde nişasta oda baklava yapmıştık yufkalarını açmak için kullandığımız nişasta dır masanın üzerindekileri dökmemiş saklamıştım

 

 

img260/5358/yemekresimleri006ph2.jpg   

                                                          

4 su bardağı süt

bir su bardağı çikolata sosu

2 yemek kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı margarin

1 çay fincanı elmalı iç

1 su bardağından iki parmak eksik nişasta

3 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

3 veya 4 yemek kaşığı şeker siz dmak tadınıza göre arttırabilirsiniz

 

 

elmalı iç ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp orta ateşte pişirin koyulaşana kadar kıvama geldikten sonra elmlı iç ve vanilya yı ekleyip ıslatılmış kaselere boşaltın(aman haa  kaselerin  içindeki suyu dökmeyi unutmayın ben birini unuttum kepçeyle pudingi döktüm ve aaaa içinde su varmış biraz ziyan oldu ama)soğuduktan sonra kaseleri servis tabağına ters çevirip pudingi yerleştirin hindistancevizi ile süsleyin afiyet olsun

 

 

 

 

çikolata sosu için alttaki link e bakınız

http://1976ozdek.blogcu.com/7580641/

 

elmalı iç için aşağıdaki link e bakınız

http://1976ozdek.blogcu.com/7781381

 

 

 

 

aşure

5/1/2008 · Kategori: TATLILAR

img231/1411/aurezk6.jpg 

 

  • 2 su bardagi asurelik bugday
    1 su bardagi nohut
    5 su bardagi tozseker
    1 su bardagi kuru fasulye
    15 su bardagi su
    Yarim su bardagi pirinç
    1 su bardagi kuru üzüm
    1 su bardagi küp dogranmis kayisi
    1 su bardagi dogranmis kuru incir
    1çay bardağı kuş üzümü 
    1 adet elma

 


  • Süsleme için:

    1 su bardagi kus üzümü
    hindistan cevizi, Antep fistigi
    Tarçin, nar taneleri ,kivi,fındık

 

 

 

 

img145/7386/aure2jj8.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Bugday, fasulye, nohut ve üzümü yikayip ayri kaplarda bir gece önceden islatin. Ertesi gün bugdayi süzüp büyük bir çelik tencereye alin. 15 su bardagi su ekleyip kaynatin. Üzerinde biriken köpügü bir kevgirle alip tencerenin kapagini kapatin ve 30 dakika kaynatin. Fasulye ve nohutu süzüp ayri kaplarda haslayin.

 Buğday haşlandıktan sonra içine  fasulyeyi, nohutu ilave edin,

 15 dakika pişirin. Kayısı, incir, kuru üzüm, karanfil ve yeşil elma

 fındık,çam fıstığı koyarak 10 dakika daha pişirin. Şekeri ilave edin

 (şeker tadı sizin için az gelecek olursa şeker ilave edebilirsiniz).

 2-3 dakika daha pişirin, karıştırın ve ocağı söndürün.

  • aşureninizin rengi bulanık olmasını istemiyorsanız kuru gıdaları çok yıkama-

lısınız özellikle buğday çok iyi yıkanmalı

  • ekliyeceğiniz  malzemeleri pişme sürelerine göre eklemelisiniz
  • ceviz koymayın rengi kararır
  • Aşure soğudukça kıvam kazanacaktır.
  • Fındık, ceviz arzu ederseniz tuzlu fıstık kırıkları portakal kabuğu ve tarçınla süsleyerek servis yapın.afiyet  olsun.
  • süslemesini anlatmama gerek varmı bilmem aşure annemden

süslemesi benden güzel süslemişim dimi


 

 

şekerpare

5/1/2008 · Kategori: TATLILAR

img239/8075/yemekresimleri034bh8.jpg

 

 

MALZEMELER

  • 4 su bardağı un
  • 1 subardağından bir 2 parmak eksik pudraşekeri
  • yarım su bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı toz fındık
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 125 gr margarin
  • 125 gr sıvı yağ

ŞURUBU İÇİN

 

  • şurubu ben göz karari ile yapıyorum ama yinede bir şerbet tarifi
  • vereyim bilmeyenler için
  • 1 litre su
  • yarım limomonun suyu
  • 6 su bardağı toz şeker

 

ilk olarak tozşekerle, suyu bir tencerede kaynatıp çeyrek limon suyunu

ilave ettikten sonra şurubun birazcık kıvama gelmesi için kaynatıyoruz.

şurup kıvama gelince ocaktan indirip soğutalım.

 

hamur malzemesini iyice karıştırıp yoğuralım üzerine nemli bez örtüp

15 dakika dinlendirelim

 

ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzun içinde iyice yuvarladıktan sonra

yuvarlak yassı şekiller verip üzerine fındık tanesi koyup yağladığımız fırın tep

sisine aralıklı dizelim üzerine bir kaşık sıvıyağla çırpılmış yumurta sarısı sürüp

önceden 170 derece de ısıttığımız fırında pişirelim.

 

şekerpareler fırından çıkar çıkmaz soğuk şurubu şekerparelerin üzerine kepçe

yardımı yavaş yavaş üzerine gezdirelim

 

şekerpareler şurubu çekipte soğuyunca servis yapalım

 

afiyet olsun

hilal ay baklavası

18/12/2007 · Kategori: TATLILAR

img138/2111/yemekresimleri012xh7.jpg 

img262/6923/yemekresimleri005kd1.jpg

 

img502/7871/yemekresimleri013wz4.jpg 

 

img145/8766/yemekresimleri031dy1.jpg   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

benden resimleri tarifinide www.hulelayemek.blogcu.com arkadaşımızdan alabilirsiniz

bu tarifi ondan aldım ve yaptım tavsiye ederim bayramda sevdiklerinize

muhakkak yapıp ikram edin pişman olmayacaksınız hulelayemek arkadaşımada

teşekkür ediyorum

keşkül

6/12/2007 · Kategori: TATLILAR

img104/5330/keklgy7.jpg 

Malzemeler:
- 4 su bardağı süt,
- 1,5 su bardağı toz şeker,
- 1 su bardağı pirinç unu,
- 1 paket vanilya,
- 1 çay bardağı badem,
- 1 çay bardağı hindistan cevizi.

Yapılışı:
Bademleri haşyayıp kabuklarını soyun. Hindistan cevizi ile robotta iyice karıştırın. Pirinç unu ve toz şekeri tencerede karıştırın. Sütü yavaş yavaş ilave edin. Bademli karışımı ekleyin. Muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirin. Vanilyayı ekleyip ocaktan alın. Kaselere boşaltın. Üzerini bademle süsleyip soğuyunca servis yapın. (ben daha

süslü olsun diye ne bulduysam koydum)

Afiyet olsun.

 


 

vişneli süpriz puding

22/10/2007 · Kategori: TATLILAR

img221/4805/1976ozdek084sk6.jpg 

 

 

 

MALZEMELER

  • 4 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • bir bardak şeker
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı vişne püresi

img210/6632/1976ozdek086hg9.jpg

 

 

 

 

 

 

YAPILIŞI

vanilya ve vişne püresi hariç tüm malzemeler iyice karıştırılıp ocakta kıvam alıncaya kadar

kaynatılır vaniya eklenir puding in (3/1) i yani yarısın dan eksiği vişne püresiyle karıştırılır kaselere konur kalan

puding de üzerine konur soğuduktan sonra dolapta bir saat dinlendirin servis yaparkende

kaseden düz tabağa ters çevirilir üzerinde vişneli kısmı içinde de beyaz puding  kalacak

şekilde eeee hani bunun süprizi derseniz bu tatlıyı yapıp görmeniz lazım

 afiyet olsun

 

 

 

benim dünyam tatlısı

5/10/2007 · Kategori: TATLILAR

img259/1048/1976ozdek197zy0.jpg 

 

 

img339/1563/fotoraf0004dy9.jpg

  • 2 paket kedidili büsküvisi
  • 1 paket kremşanti
  • 1 paket çilekli kremşanti
  • 2 litre süt
  • 3 kahve fincanı un
  • 3 kahve fincanı tozşeker
  • 1 paket vanilya

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

süt,un ve şeker i tencerede iyice karıştırıp ocağa koyun

orta ateşte koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirin vanilyayı

katıp ocaktan indirin bir kenarda soğumaya bırakın.Üzerin-

deki tarife göre kremşantileri hazırlayın.sade krem şantiyi

soğuyan pudingin içine katıp miksele iyice çırpın.Kedidili

biküviyi kaşık yardımı ile çok az sütle ıslatın(fazla ıslatırsa-

nız bisküviler hamurlaşır dikkart edin)borcamın tabanına

yerleştirin üzerine pudingi döküp meyve dilimleri veya mey-

ve püresi dökün ben vişne püresi döktüm.Kalan bisküvileri

de ıslatıp dizin üzerine kalan pudingi döküp çilekli kremşan-

ti ile süsleyin dolapta dört saat dinlendirdikten sonra servis

yapın.

afiyet olsun

 

 

« Önceki |