PİRİNÇLİ PERVANE

23/6/2007 · Kategori: PIRINCLIYEMEKLER

 

 

  • 1 bardağı pirinç
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi
  • 1 kahve fincanı soda
  • yarım demet dereotu
  • karabiber,sıvıyağ,tuz

 

  Pirinci iki bardak sıcak tuzlu suda haşlayıp süzün .Çukur bir bir kapta iki  yumurta,un,soda,kıyılmış dereotu ve kaşar rendesini iyice karıştırın.Tuz karabiber ilave edin pirinci ekleyip yeniden karıştırın.Karışımdan kaşıkla alarak kızgın yağa atın.Her iki yüzünü de kızartıp servis yapın.

afiyet olsun

Yorum (3) Yorum yaz!

PİRİNÇ KÖFTESİ

23/6/2007 · Kategori: PIRINCLIYEMEKLER

 

 

  • 1 kg pirinç
  • 1 kg kıyma
  • 4 yumurta
  • karabiber,tuz

 

    Pirinci bol tuzlu suda haşlayıp süzün.pirinçlreri hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. kıymayı az yağda kavurun.tuz ve karabiberini ekleyin.Pirinç hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp içine kavurulmuş kıyma yerleştirin ve kapatın (poğaça yapar gibi).Köfteleri çırpılmış

yumurtaya bulayıpkızgın yağda kızartın

afiyet olsun

Yorum (yok) Yorum yaz!