havuç çorbası

31/10/2008 · Kategori: CORBALAR

img104/6797/fotoraf0145ov9.jpg

Malzemeler

  • 2 Adet Orta Boy Havuç
  • 1 Adet Orta Boy Patates
  • 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 6 Su Bardağı Su
  • 3/4 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1/2 Çay Bardağı Süt
  • Tuz, Karabiber

Yapılışı

  • Havuç, patates, soğan ve sarımsakları irice doğrayın ve üzerine su ekleyerek, hepsi pişinceye kadar kaynatın.
  • Karışımı el blenderi yardımıyla (ya da robotta) pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar parçalama işlemi yapın. Bu aşamada tuzunu ekleyin.
  • Süt ekleyerek, kısık ateşte 4-5 dk pişirin.
  • Ayrı bir tavada sıvıyağı kızdırın ve çorbanın üzerine dökün. 4-5 dk. daha karıştırarak kaynatın. Altını kapattıktan sonra karabiber serpin ve servis yapın.

merhabaaa arkadaşlar kına gecem ve nikahımdan resimler

28/6/2008 · Kategori: YUKSELOZLEM





blogcuya veda hoşçakalın arkadaşlarımmm

14/4/2008 · Kategori: hamurisleri

bugün blogcu ya başlamamın birinci yıldönümü ve malesef bugün bloga son veriyorum yoğun işlerim sebebiyle bloguma vakit ayıramıyorum evlilik hazırlıkları iyice bastırdı zaten evlendiğimdede

bilgisayarım olmayacak bu kullandığım bilgisayar ağabeyime aitti belki ilerde bir bilgisayarım olur ve tekrar bloguma kavuşurum ve blogcu arkadaşlarımın sayfalarını ziyaret edebilirim.Sizlere NAZIM HİKMET in çok güzel bir şiiri ve annemin nefis unlu ketesi ile veda ediyorum canım arkadaşlarım çıktığım bu evlilik yolculuğunda bana şanş dileyin emiii hoşçakalınn

Veda

Hosça kalin
dostlarim benim
hosça kalin!
Sizi canimda
canimin içinde,
kavgami kafamda götürüyorum.
Hosça kalin
dostlarim benim
hosça kalin...
Resimlerdeki kuslar gibi
dizilip üstüne kumsalin,
mendil sallamayin bana.
Istemez...
Ben dostlarin gözünde kendimi
boylu boyumca görüyorum...

A dostlar
a kavga dostu
is kardesi
a yoldaslar a..!!.
Tek hecesiz elveda..

Geceler sürecek kapimin sürgüsünü,
pencerelerde yillar örecek örgüsünü.
Ve ben bir kavga sarkisi gibi haykiracagim
mapusane türküsünü.

Yine görüsürüz
dostlarim benim
yine görüsürüz...
Beraber günese güler,
beraber dövüsürüz...

A dostlar
a kavga dostu
is kardesi
a yoldaslar a!!
ELVEDA..!!

 Nazim Hikmet 

kete

 

1 paket (200 gr) margarin(İÇ HARCINI YAPMAK İÇİN)
YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ(HAMURUN İÇİNE)
1 paket toz maya
yarım su bardağı ılık süt (mayayı eritmek için)
ALDIĞI KADAR SU (ÇOK SOĞUK OLMAMALI )
BİR YUMURTA HAMURA
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN HAMURUNUZA GÖRE YUMURTA AYARLAYIN
yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kasığı toz seker(MAYAYANIN KABARMASI İÇİN)
yeteri kadar un
 


Yapılışı:

Margarin  eritip 2 SU BARDAĞI UNU KAVURUN HELVA UNU KAVURUR GİBİ OLACAK AMA BOL YAĞLI YANİ YANİ YUMUŞAK BİR KIVAMI OLACAK BU 1 TATLI KAŞIĞI TUZ EKLEYİN
Mayayı ılık sÜT ve şekerle KABARMASINI SAĞLAYIN  diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.
Hamuru mayalanması için ılık bir yerde kabarana kadar bırakın.
Hamur mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde PARÇALAR ALIP.
yarım cm den daha ince açın.
ketenin yapım aşaması 1
Elinizle fazla inceltemeden üzerlerine biraz bastırın.HAZIRLADIĞIMIZ UNLU İÇTEN 1,5 YEMEK KAŞIĞI SÜRÜP ALTTAKİ RESİMDEKİ GİBİ KAPATIN.
21022008038-1.jpg
KAPATTIKTAN SONRA ELİNİZLE BASTIRARAK ALTTAKİ ŞEKİLDEKİ GİBİ DÜZLEŞTİRİN
21022008039-1.jpg
Üzerlerine 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı yoğurdu karıştırıp sürün, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
AFİYET OLSUN
 
BENİ UNUTMAYIN
ÖZLEM ÖZDEK

unlu kete P.D.Ç.S ETKİNLİĞİ 21

14/4/2008 · Kategori: etkinlik yemekleri

14.04.2008--27.04.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (21) EV SAHİBELİĞİNİ;
http://ngr.blogcu.com yapıyor kendisine başarılar diliyorum bende son tarifimle etkinliğe katılıyorum ve herkese elveda diyorum sevgiyle kalın

 

 

 

kete

 

 

 

1 paket (200 gr) margarin(İÇ HARCINI YAPMAK İÇİN)
YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ(HAMURUN İÇİNE)
1 paket toz maya
yarım su bardağı ılık süt (mayayı eritmek için)
ALDIĞI KADAR SU (ÇOK SOĞUK OLMAMALI )
BİR YUMURTA HAMURA
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN HAMURUNUZA GÖRE YUMURTA AYARLAYIN
yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kasığı toz seker(MAYAYANIN KABARMASI İÇİN)
yeteri kadar un
 


Yapılışı:

Margarin  eritip 2 SU BARDAĞI UNU KAVURUN HELVA UNU KAVURUR GİBİ OLACAK AMA BOL YAĞLI YANİ YANİ YUMUŞAK BİR KIVAMI OLACAK BU 1 TATLI KAŞIĞI TUZ EKLEYİN
Mayayı ılık sÜT ve şekerle KABARMASINI SAĞLAYIN  diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.
Hamuru mayalanması için ılık bir yerde kabarana kadar bırakın.
Hamur mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde PARÇALAR ALIP.
yarım cm den daha ince açın.
ketenin yapım aşaması 1
Elinizle fazla inceltemeden üzerlerine biraz bastırın.HAZIRLADIĞIMIZ UNLU İÇTEN 1,5 YEMEK KAŞIĞI SÜRÜP ALTTAKİ RESİMDEKİ GİBİ KAPATIN.
21022008038-1.jpg
KAPATTIKTAN SONRA ELİNİZLE BASTIRARAK ALTTAKİ ŞEKİLDEKİ GİBİ DÜZLEŞTİRİN
21022008039-1.jpg
Üzerlerine 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı yoğurdu karıştırıp sürün, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
AFİYET OLSUN
 
BENİ UNUTMAYIN
ÖZLEM ÖZDEK


susamlı halka

3/4/2008 · Kategori: kurabiyeler

 

arkadaşlar bu tarifin sahibi arkadaşım gülay dır o şuan hamile bebek bekliyor allahın izni ile

sağ salim bebeğine kavuşur inşallah sizlerde dua edin olurmu

gülaycım sevgiler gönderiyorum canımmm

 

 

img90/2965/yeniresim047so8.jpg

 

 

MALZEMELER

1 paket margarin (oda sıcaklığında)

1 ad. yumurta sarısı(beyazı üzerine)

1/2 çay bardağı sirke

1/2 çay bardağı şeker

 biraz tuz, 1 çay kaşığı karbonat

 aldığı kadar un 

 biraz susam

 mahlep

 

margarin,yumurta sarısı,sirke ve şekeri yoğurarark yumuşatın un,karbonat ve mahlepi koyup ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin bu hamurdan küçük simitler yapın  önce  yumurta akına sonra susama batırıp önceden ısınmış fırında pişirin afiyet olsun

 

yalancı tavukgöğsü tatlısı ve P.D.Ç.S ETKİNLİĞİ 20

3/4/2008 · Kategori: TATLILAR

bu haftaki etkinlik sahibimiz www.mucizembenibul.blogcu.com  arkadaşımıza başarılar diliyorum ve mucizesinine biran önce kavuşmasını diliyorummm

 

yalanci tavukgogsu tatlisi
 
MALZEMELER
 
1 kg süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
25 gr margarin
1 paket vanilya
1 adet damla sakızı
 
un, nişasta,şeker, ve damla sakızını tencereye koyup kaynatın koyu bir kıvam alınca ocaktan indirin margarin ve vanilyayı katıp mikserle 20 dakika çırpın su ile ıslattığınız borcama döküp soğumaya bırakın bir veya iki saat te buzdalabında muhafaza ettikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun

başakşehirde bahar

2/4/2008 · Kategori: hayata dair

uzun bir ara dan sonra geri döndüm arkadaşlar verdiğim ara ve sizleri ziyaret edemenin özürü olarak size kolay bir tatlı ve bahar ın güzellikleriyle selamlıyorum beni merak eden ve yorum yazan arkadaşlarıma gelicemm çay ları kahveleri hazır tutun emii

 

basaksehirde bahar
bir ay dır sıkı bir diyetteyim bu görüntüleride sabah yürüyüşü ve sporu yapmak için
çıktığımızda çektim bu arada  bir ayda 4 kiloooooo verdiiiimmmmm
 
resimleri çekerken keşke mümkün olsada kuşların cıvıltılarını da çekebilseydim
öyle muhteşem bir konserleri vardı ki sanki onlarda bahar ın gelmesine bizler kadar çok
seviniyorlardı
basaksehirde bahar
Baharın Desenleri



Ağaçtaki kırağılar dökülüyor Almus’tan yamaçlara
Kuşlar uçuşuyor bir anda ses katmak için bahara
Derenin buzulları çözülmeye başladı ertesi ertesine
su şarıl şırıl sesleri desenliyor canlılığa
Tepe de, çocuklar ve yine kuş cıvıltıları öfkesinde
Gökyüzü berrak ve lekesiz
Tokat’ın eteklerinde
Gelinlik giymiş bir gelincik tabiat şahlığında
Hepside boy verdi tabiatın ilk irkiliş canlılığında
Biraz solumda karınca katarları Hızır gibiler
Mizgin'liyorlar bize çalışanların kazanacağını
Biraz sağımda tembeller uykuda hala
Uyanmadılar onlar...
Kaybetmeye hazır Nazır gibiler
Kimileri daha kapanık
Ağustos böceğini oynuyorlar
Tıpkı ağaçtan kopuk
Çürümeye mahkûm kavuklardalar
İş’e yaramayan anlarla kuytulukları
Küflenmiş yaprakların dibinde
Uzun ölümlere yolculuk seçmişler
Kesilen bir ağacın kütüğünde
Bin Dersim çiçeğidir,
Tohum dökerek irkilenler...
Bir babacan yürek ansız, hesapsız ve kaygısız
Er gibi doğacak, bir can misali pultusuz
Namusluca toprağa düşerken
Gökyüzünün berrak ve lekesiz şahitliğinde
Almus'ta haykırabilmek var yine de...
Yüreği gelinlik giymiş tabiat ana’nın
Kollarında kan-revan içinde,
Gidebilmek yine de...

 

şair:

bahtiyar kahraman

 
basaksehirde bahar
 
 
 

komşu günümüz davet masamız ve annem

14/3/2008 · Kategori: SOFRALAR

 img516/1653/yeniresim163ah4.jpg 

 

                                                              img516/2139/yeniresim170bn6.jpg  

 

uzun hazırlıklar sonunda elime fotoğraf makinasını aldım ve yaptıklarımızı çektim tabiii önemli

olan yapılan lar değil bu yiyecekleri hazırlayan dı benim için ve oturrtum masanın bir köşesine

yani canım annem beraberce çok yorulduk ama değdi emeğimize menü dekiler sırasıyla

 

  • kete
  • mercimek köftesi
  • rulo patates salatası
  • amerikan salatası
  • şeftali kurabiye
  • üçdört renkli irmik tatlısı
  • salatalık ve biber turşusu

 

 

 

RULO PATATES SALATASI(P.D.Ç.S ETKİNLİĞİ 18 )

14/3/2008 · Kategori: SALATALAR

bu haftaki etkinliğin sahibi arkadaşımız www.kadininmufagi.blogcu.com arkadaşımız bende etkinliğe rulo patates salatası ile katılıyorum kendisine başarılar diliyorum.

 

 

img341/3109/21022008036dr3.jpg img341/685/yeniresim159wf1.jpg

2 kg patates

bir su bardağı bezelye

yarım su bardağı mısır

4 adet havuç

2 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı mayonez

1 çay bardağı zeytinyağı

kırmızı pancar turşusu veya salatalık

1 yamak kaşığı tuz ve karabiber

süslemek için dereotu

 

patatesleri haşlayıp soyun yağ,tuz ve karabiberle iyice yoğurun sebzeleri haşlayıp süzün mısır konserve ise haşlamaya gerek yok pataes püresini yağlı kağıt üzerine çok kalın olmayacak

şekilde iyice yayın yoğur ve mayonezi karıştırıp patatesin üzerine sürün üzerini süslemek için

yoğurttan biraz ayırın.haşladığınız sebze ve turşuları yoğurdun üzerine yayın ve kağıtla sararak

sulo yapın 1 saat dinlendirip üzerine yoğurdunu sürüp süsleyip servis yapın .afiyet olsun

 

NOT:bu tarifi aldığım arkadaşımı şuan hatırlayamadım ama bulup yazacağım sakın üzülmesinn

 

 

 

 

lahana çorbası

13/3/2008 · Kategori: CORBALAR

img242/4421/fotoraf0173za0.jpg

 

MALZEMELER

yarım kilo beyaz lahana

4 adet yeşil soğan

1 adet patates

2 adet yeşil biber

taze maydanoz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

su

YAPILIŞI

Sebzeleri büyük parçalara göre kesebilir ya da püre haline getirebilirsiniz. Tamamen size kalmış.

kaynayan su ya koyup iyice yumuşaması sağlanır iki yemek kaşığı sıvı yağda birbuçuk yemek kaşığı un kavurulur veya bir yemek kaşığı tel şehriyede konabilirveya patates ben tercihimi patateste kullandım ve yağı üzerine gezdiridim.robottan geçirilip istediğiniz baharatla servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun

 

 

 

« Önceki |